atoii... alahai,da start sem ni time to co0k berhenti seketika..huhu... tp,cadang2 nk buat bisnes kecil2 dgn mnjual nasi lemak... blh ke sy lakukan?? dgn dorongan kwn2 yg sk mkn mcm sy,tak sbr plak nk start! haha... tp sy buat semua ni untk pngalaman,memndangkan sy sk tntg mknan&prniagaan sy akn cube slow2.. sje nk cari duit poket sndiri.. hihi... check it out... (^_^)

hari nie,sy buat cookies... nie la hasilnya! gebu x? hehe.... mcm biasa,stp kali sy msk ape2 mak sy psti ade untk jdi juri tetap... huhu... mak sy kata "ok,sdap...tak mnis sgt..buat la besar2.." sy kata, "besar2 tak ranggup la mak.." hihi... (ye la,org tua nk mkn yg lembut2...jga gigi... hehehe...). nie la kali pertama sy buat,& akhirnya brjaya.. sbb sy biarkan untk semalaman & ikut rspi yg sy ambil internet... huhu... (tkot juga kalau tak jadi).

bahan-bahannya :
2 1/2 cwn tpung gandum
1 cwn butter
1 cwn gula perang
1/2 cwn gula castor
2 bji tlur
1/2 sudu teh soda bikarbonat
1/2 sudu teh garam
1 1/2 sudu teh esen vanila
3 cwn choclate cip

cara-caranya :
a) cmpurkan tpung,soda bikarbonat dgn garam. ketepikan.
b) gaulkan butter, gula perang,gula sampai kembang & putih (3minit)
c) tambahkan tlur &esen vanila,sebatikan untk 1 minit.
d) perlahan2 masukkan cmpuran tpung tadi,sebatikan.
e) simpan dlm bekas & perap selama 1 jam / semalaman.
f) scoop & bakar .

kali nie, sy tak buat kek tpi buat sushi... "sushi queen"! hehe... nie la rupe after 2-3 hour kt  dpur buat bnde nie..ape pn,sdap... (sng je buatnye).. buat dgn kekwn,mcm2 karenah.. klakar but its fun! sushi nie ade yg di letak tuna mayonis di atasnya & tidak... ikut selera msing2...

bahan-bahan :
1 bungkus seaweed (bli da siap berperisa,brand tao kae noi)
1 btang timun
1 btang carrot
1 bungkus sosej
1 tin tuna
1 bungkus beras sushi (sy guna brand sakura)
cuka sedikit
air sedikit
mayonis sedikit
penggulung sushi
gula sedikit

cara-caranya :
a) msk beras ikut berapa byk yg nk.. sukatan ada pada blakang bungkusan. (bila dah masak,cmpurkan sdikit cuka + gula,bg ade rse msm2 mnis)
b) rebuskan sosej kmudian dipotong memanjang. juga timun(dibuang tghnya) & carrot di potong memanjang.
c) tuna dilenyekkan bersama mayonis secukupnya.
d) ambil seaweed diletakkan atas penggulung basahkan dgn air bagi rata & lembut kmudian letakkan beras & ratakan.
e) untk isinya,ltakkan timun,carrot & sosej susun melintang dan perlahan2 gulungkan ia. (penggulung untk memadatkan gulungan sushi tdi.)
f) stlh siap,potong2kan dan blh la dletakkan tuna mayonis td di ats sushi...

nie die si hitam manis... hihi... kek coklat lembab. yg nie sy sertakan dgn rspi...

bahan-bahan :
 bahan A :
1 cwn air
1 cwn coklat/koko
1/2 cwn gula halus

bahan B :
250 g butter
2 cwn gula halus
2 cwn tepung kek (sy guna tpung gandum je + 2 sudu teh baking powder)
6 bji tlur
1 sudu teh esen vanila

cara-caranya :
a) bahan A disatukan dlm periuk & dmasak di atas api yg kecil hingga likat kmudian biarkan sktika.
b) untk bahan B,pkul buter dgn gula hingga kembang.
c) msukkan satu persatu tlur & pkul lg.
d) kmudian,msukkan tpung dgn selang selikn bahan A tdi & kcau rata. blh la di bakar...

*toping
~ 1/2 bar coklat mskkan yg dcampur dgn 2 sudu besar buter, 1/2 sudu besar gula halus beberapa titik esen vanila. (masak cara double boiler)

penat juga pkir nk buat kek ape,huhu... yg nie kek kurma,ye la balance kurma byk lps puase.. ape lgi,mulekn project! kek yg ade buah,kne kurangkan gula sbb kurma dah mnis.. rspi xdpt nk bg,ilang... huhuu.... dpt tgk je la ye.. sory.. ~_~

kek nie sy bru buat,mgu lpas... cuti,xde buat ape nie la hsilnye 'kek butter'... dsini sy kongsikan rspinye yg sy ambil dr tV... (blh ikot rspi org nie)

bahan-bahan :
250 g butter
250 g tpung gndum
240 g gula castor (tp sy kurangkan pd 220 g,ikt pd cita rsa msing2)
1/3 cwn susu cair
1 sudu teh esen vanila
4 bji tlur

cara-caranya :
a) pkul butter dgn gula smpai kembang
b) then,msukkan tlur 1 persatu. gaulkan sebati.
c) stlh itu,msukkan susu cair,esen vanila dan tpung perlahan2..
d) tuangkn dlm loyang dan bakar.

yang nie toyol! haa?? hahaha... nie cupcake in small size... ble buat nie,hbis 1 umh brbau harum... blm sempat siap msk,kuar je dri oven hbis daa... pnt+lpr,pe lg melantak kek la... hihii...

haaa,yg nie plak sy sje2 try buat... tup2,jdik... (angan2 nk niage) hehehe... mne tau,kn2?? ape pn,coklat2 nie chantek sgt... hihi... spe2 nk tempah pn,sy blh buatkn.. da lme buat bru skrg post,ye la bru ade blog..huhu...

taraaa...! salah 1 kek yg sy buat... sy sk pd warna,so tu yg buat colourful cm nie... hihi..... ok la,kek nie namenye 'kek mar mar' dpd mak sy punya resipi... kek sme dgn kek yg kt bwh nie,cume warna je lain... hehe.. kek nie,isinye padat x ringan cm kek kt kdai tu...

bahan-bahan :
6 bji tlur
4 cwn tpung gandum
2 cwn gula halus (gula castor pn blh)
2 cwn mentega/butter
6 sudu bsr susu pekat manis
2 sudu teh baking powder
1 sudu teh esen vanila
pewarna sdkit (hijau,kuning,merah)

cara-caranya :
a) pkul mentega bersama gula hingga kembang
b) msukkan tlur satu persatu dan kcau sebati hingga kembang.
c) msukkan tpung dgn kcau perlahan-lahan. msukkan susu dan ratakan.
d) stlh siap,bhgikan kpd 2,3 bhgian untk dltakkan pewrna...
e) tuang pd loyang bulat/4 segi dan bakar smpai msk...